קצת עליי
שמי הודיה (: נעים להכיר…
אני קונדטורית שמתמחה באפייה צרפתית ומקומית וגם מנחה סדנאות אפייה. את האהבה הגדולה שלי לאפיה בחרתי להפוך למקצוע, וכדי ללמוד את השיטות של הקונדיטורים המקצוענים התחלתי את דרכי בלימודים בבי"ס דנון, וההמשך בא עם הניסיון…
בשבילי זה תענוג לראות פנים מופתעות כשמגישים עוגה לשולחן..
ובטח גם לשמוע את המחמאות שאחרי (: אז אני מנסה להביא את הדברים שנדיר למצוא בקונדיטוריות, וכמובן גם עם האיכות הכי טובה.
אני מאמינה שיצירתיות ואהבה לאפייה מחברת בין אנשים, אז החלטתי גם לשתף אתכם באהבה שלי לאפייה, ואני מזמינה אתכם ללמוד, לטעום ולחוות אפייה עם ניחוחות של פריז, אירופה וגם מעדנים משלנו.
נתראה בסדנה…

לקוחות ממליצים
היום זכינו בבוקר מופלא עם הודיה ואלון שאירחו אותנו בסדנת שמרים מטריפה!!! האוירה החמה והמשפחתית, מגוון מדהים של אפשרויות והטעם... שלוש שעות של חוויה קולינרית אמיתית גם למי בינינו שרק חולם לאפות כמו קונדיטור אמיתי, הודיה דואגת שההצלחה מובטחת.
המון תודה❤️ מומלץ בחום🔥
חוה בלומנפלד
היה מקסים!נהננו מאוד!
טוב שהספקנו לעשות טעימות אצלכם כי כבר הבוקר לא נשאר כלום😁(לבריאות!)
אווירה נעימה וכיפית,חברה טובה,אוכל מצוין (מה יכול להיות יותר טעים מבצקים?)😄
תודה למארחים וחג שמח!🌺🥰
סילביה
תודה ששיתפתם אותנו בידע שלכם 🙏
האוירה שיצרתם היתה נהדרת, שפע החומרים, אמצעי העבודה, והכיבוד הטעים והנדיב 🍕🍞🍉
תרמו להצלחתה של הסדנא.
נהננו מאד!
ליאורה ניצן
סדנאות מקצועיות, רמה גבוהה, יחס אישי, נתינה ברוחב לב שאין לתאר, כמויות של חומרים שמאפשרות עבודה קלה נכונה ומקצועית, הנחיה אישית שמביאה לתוצאות ממש מרגשות.
היינו בשתי סדנאות (בינתיים) זילוף וקינוחים. ילדתי בת המצווה ואני אימה כמלווה, נהננו והתרגשנו מיומיים של עונג צרוף וחווית הצלחה.
אתם אנשים נפלאים בעלי לב רחב ואוהב. ותודה גם לאיש הפיצה - הפיצה הכי שווה שיש. מומלץ בחום לכל המבקש ללמוד את תחומי האפייה.
שוב תודה רבה מקרב לב 💖
גילי קרישמן
ואוו, יום ארוך וכייפי היה לי.
אלון והודיה, תודה רבה לכם על הארוח, המאפים שאכלנו ויצאנו בידיים מלאות מכל טוב, תודה על הלמידה, הטוב לב והנתינה. אין עליכם.
דניאלה
גם אני מאד נהניתי, הבת שלי חכתה לי כדי לטעום מהעוגה, ממש עוגת קונדיטוריה, נראה אם יצא לי כך בבית. הרכב מריח מהמאפים הטריים עד היום בבוקר. נתראה בסדנה הבאה בעזה"ש. תודה גם על היחס והאווירה הנעימה, והשפע של המצרכים בלי לחסוך כלום.
שלמה נתיב
תודה רבה על סדנה מקצועית ומעניינת, למדנו הרבה ויצאנו מכם עם הרבה טיפים שימושיים. ניישם באהבה על העוגות שלנו ובעיקר תודה שאתם מאד נחמדים והאווירה הייתה כייפית, נעימה וזרמתם עם כל השגעונות והבקשות שלנו. שבת שלום
לבנה הנזון
תודה על בוקר מלא ניחוחות ועל טעמים שהשאירו אותנו עם טעם של עוד....
למדנו, התנסינו ויצאנו עם טיפים ועם מטעמים, שזה עתה הכינונו לכבוד שבת.
תודה להודיה שבסבלנות ובחן לימדה את כולם, בכל הרמות ,והשאירה אותנו סקרנים לעוד...
קין יוספה
הקודם
הבא